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Camarão na Moranga: A Receita que Sobreviveu ao Tempo
Se existe uma receita capaz de transformar um jantar comum em ocasião especial, é o camarão na moranga. E toda vez que faço essa receita, lembro de uma noite…
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Massa da Meia-Noite: A Receita que Salvou Nossas Madrugadas
Massa da Meia-Noite: A Receita que Salvou Nossas Madrugadas Tem receitas que nascem da tradição… e outras que surgem simplesmente porque alguém abriu a gelad…
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Quiche de Espinafre e Queijo: A Receita Francesa que Conquistou Nossa Família
Quiche de Espinafre e Queijo: A Receita Francesa que Conquistou Nossa Família Tem receitas que atravessam oceanos… e outras que atravessam gerações. A quiche…
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Batatonese da Maria Fernanda: A Receita que Reúne Todo Mundo na Mesa
Batatonese da Maria Fernanda: A Receita que Reúne Todo Mundo na Mesa Tem receita que nasce em restaurante. Tem receita que vem de livro antigo. E tem aque…
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Salada Niçoise: A Receita Francesa que Minha Irmã Trouxe de Paris
Salada Niçoise: A Receita Francesa que Minha Irmã Trouxe de Paris Existem receitas que alimentam o corpo… e outras que trazem histórias na bagagem. A Salad…
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Pão de Batata Fofinho da Dona Lígia: Receita Caseira que Derrete na Boca
Pão de Batata Fofinho: Receita Caseira que Derrete na Boca Toda família tem uma receita que parece ter o poder de juntar todo mundo na cozinha. Na nossa cas…
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A Picanha Assada que Sempre Virava Festa no Quintal
A Picanha Assada que Sempre Virava Festa no Quintal Se existe uma comida capaz de reunir pessoas quase instantaneamente… essa comida é churrasco. E s…
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Macarrão Alho e Óleo com Bacon: O Preferido da Sofia
Macarrão Alho e Óleo com Bacon: O Preferido da Sofia Tem receitas que são sofisticadas. E tem receitas que fazem sucesso justamente porque são simples. E…
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O Tabule que Minha Irmã Fazia nos Tempos do Mestrado em Ribeirão Preto
O Tabule que Minha Irmã Fazia nos Tempos do Mestrado em Ribeirão Preto Tem receitas que alimentam. E tem receitas que viram lembrança de uma fase int…
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Almôndegas com Batatas e Molho Branco: Receita da Dona Lígia
Almôndegas com Batatas e Molho Branco: Receita da Vó Lígia Tem receita que alimenta. E tem receita que abraça. As almôndegas com batatas da vó Lígia fazia…
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Pizza Caseira de Dois Queijos: A Receita Preferida do Cauã
Pizza Caseira de Dois Queijos: A Receita Preferida do Cauã Se existe um cheiro capaz de reunir todo mundo na cozinha em questão de segundos, esse cheiro é o …
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O Cachorro-Quente das Festas Juninas que Parecia Melhor que o da Praça
O Cachorro-Quente das Festas Juninas que Parecia Melhor que o da Praça Se existe uma comida capaz de unir: festa junina; quermesse; friozinho; e feli…
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Caldo de Peixe: Uma Receita com Cheiro de Mar, Conversa Boa e Panela no Fogo
Caldo de Peixe: Uma Receita com Cheiro de Mar, Conversa Boa e Panela no Fogo Tem comida que aquece o corpo. E tem comida que aquece lembrança. O caldo de …
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A Galinha da Roça, o Quiabo e os Almoços de Domingo da Minha Infância
A Galinha da Roça, o Quiabo e os Almoços de Domingo da Minha Infância Tem comida que é receita. E tem comida que é praticamente patrimônio afetivo brasi…
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O Creme de Palmito da Avó da Ana Parecia Receita de Restaurante Chique
O Creme de Palmito da Avó da Ana Parecia Receita de Restaurante Chique Tem receitas que surpreendem justamente pela simplicidade. E sinceramente? ach…
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O Charque da Dona Dina: A Receita Pernambucana que Alimentava a Família Inteira
O Charque da Dona Dina: A Receita Pernambucana que Alimentava a Família Inteira Se tem uma comida que carrega história, sustância e memória afetiva, é a car…
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