Camarão na Moranga Cremoso: Receita Fácil com História de Amor (e um leve caos)

Era uma vez um namorado que jurava saber cozinhar.

Spoiler: não sabia.

Mas como o amor é cego e o estômago tem memória, no nosso primeiro Dia dos Namorados juntos eu resolvi fazer bonito: luz de velas, vinho, playlist romântica e uma ideia ousada — camarão na moranga.

“É só fazer um camarão com molho e colocar dentro da abóbora”, pensei eu, com a confiança de quem viu meia receita no Instagram.

O que eu não esperava era a guerra com a moranga.

Tentei abrir a abóbora com faca de pão (não recomendo), sementes voaram pela cozinha inteira e, na hora de assar, esqueci um pedaço da etiqueta.

Resultado: um leve aroma de plástico queimado no ar.

Mas seguimos firmes.

Os camarões, felizmente, colaboraram — e o molho ficou tão bom que o jantar foi um sucesso.

Teve repeteco, risada e até trilha sonora oficial do casal.

Já o namoro… bom, o camarão na moranga durou mais que ele.

E hoje essa receita virou tradição — um jantar a dois comigo mesma e uma taça de vinho.

E sinceramente?

Tá ótimo assim.

 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 5 tomates sem sementes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 moranga
• Cheiro-verde a gosto
• 3 colheres (sopa) de ketchup

Como Fazer Camarão na Moranga Cremoso

1. Corte a tampa da moranga e retire as sementes.
2. Envolva em papel alumínio e leve ao forno a 180 °C por cerca de 45 minutos.
3. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
4. Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5. Acrescente os tomates, sal, pimenta e ketchup.
6. Desligue o fogo e misture o creme de leite e o cheiro-verde.
7. Finalize com o requeijão cremoso.
8. Passe requeijão dentro da moranga e adicione o creme de camarão.

Sirva seu camarão na moranga cremoso e saboroso ainda quente.

 Dica Especial

Sirva com arroz branco e uma taça de vinho gelado.

O resto? Você decide se vale a pena repetir 😄

E no meio disso tudo, fica o aprendizado:

nem todo amor fica… mas o autocuidado sempre pode permanecer.

"Sabores que curam, histórias que encantam. Da cozinha das avós ao seu coração."

Salve essa receita — e compartilhe com quem merece (ou só com você mesma 🍷🍤)

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